recursos para poner en marcha tu negocio
Capacitación Gastronómica
🧪 ¿Qué es el Test de Shortening y cómo ayuda a los negocios de pollo broaster?
En el mundo del análisis sensorial, existe una prueba poco conocida pero muy útil, sobre todo en la industria de alimentos fritos: El Test de...
Cómo Reciclar el Café Molido Usado y Hacer de tu Cafetería un Negocio Sustentable ☕🌱
Cada día, las cafeterías generan grandes cantidades de café molido usado. En lugar de desecharlo, existen muchas formas de reutilizarlo de manera...
Evita estos errores que pueden costarte caro
Si quieres emprender en café, evita estos errores que pueden costarte caro.Error #1: No calcular los costos antes de venderEste es uno de los...
Personas en clases
Cursos en línea
Recetas en total
Estudiantes inscritos
Nuestros cursos más populares
El negocio de las comidas rápidas
Desarrollado por Iván Tapia, chef en alta cocina quien cuenta con más de 11 años de experiencia. Docente gastronómico, Pitmaster y Especialista en el rubro de comida rápida, asesorando, gestionando, planificando e implementando diferentes negocios y emprendimientos.
Más información…
2 hrs. 15 min.
Broastería para emprender
El Chef Iván Tapia cuenta con más de 11 años de experiencia y más 8 años de en la Docencia Gastronómica, asesorando a emprendedores y empresarios en el rubro gastronómico. Especialista en Parillas, Comidas FAST FOOD, BROASTERÍA, Embutidos, Pastas, Creador de Salsas Innovadoras y maestro de Fuente de Sodas.
Más información…
2 hr
Bartender Profesional
Will Mateo Huertas es un Bartender profesional certificado internacionalmente por la IBA (International Bartending Asosiation). Cuenta con más de 11 años de experiencia como bartender y barista. En el 2019 fue bartender WORLD CLASS siendo primero en su localidad y #8 a nivel nacional. Ha desempeñado roles cruciales como asesor de bares y restaurantes en diferentes áreas como administración, diseño, gerencia, marketing y otras áreas comerciales en el mundo del bartending.
Más información…
2 hrs 30 min